di Judit Kaposnyak

Farro SemiPerlato

confezione da 500g

Farro dicocco decorticato ma non perlato per mantenere tutta la parte viva del chicco, germe compreso.
Da agricoltura naturale, senza diserbanti, senza concimi di nessun tipo, senza fitofarmaci, a lotta integrata (coccinelle).
Coltivato in collina senza irrigazioni. Maggior contenuto di fibra, meno amido.


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